东北大学留学生举行“包粽子•过端午”中华传统美食体验活动

  6月14日,“包粽子·过端五”中华传统美食体验活动在培训餐厅进行。东北大学国际交流学院近百名留学生加入体验活动。   培训餐厅为留学生预备了浸泡过的糯米、新颖的粽叶和蜜枣、肉馅等馅料。餐厅厨师演示了包粽子的方法,并手把手指导留学生如何包粽子。叠粽叶、填糯米、放蜜枣、系马莲,师生们各显身手,把粽叶和糯米变成了形态万千的粽子。   在等待自己亲手包制的粽子煮熟的过程中,留学生们通过视频和老师的讲授进一步了解了端五节的来历及各地不合1的庆祝方式。